Kiek vandens iš tikrųjų reikia išgerti per dieną? Ką sako mokslas, o ne mitai
Ar tikrai reikia 8 stiklinių vandens per dieną? EFSA nurodo 2–2,5 l viso vandens, o arbata ir kava irgi skaičiuojasi. Kiek gerti karštą vasarą – be mitų.
-
-
Sveiki patiekalai jūsų Kalėdų stalui: 12 tradicinių patiekalų be riebių padažų
Kalėdos neįsivaizduojamos be gausiai nukrauto stalo, tačiau sočios vaišės po vidurnakčio dažnai palieka labai sunkų skrandį ir rėmenį. Sveikesnio stalo tikslas yra ne badavimas, o protingi pakeitimai. Sumažinę majonezo bei pridėtinio cukraus kiekį, sukursite kur kas lengvesnį meniu. Lengvesnių patiekalų idėjos ir alternatyvos 1. Balta mišrainė → gaivios žuvies salotos. Tradicinės mišrainės bulves, dešrą ir…
-
Patys naudingiausi rudens produktai: 10 gėrybių jūsų imuniteto stiprinimui
Ar dažnai girdite, kad moliūgas yra „geležies čempionas“? Šis mitas kartojamas kasmet. Ruduo tikrai pilnas vertingų daržovių ir vaisių, bet jų gydomoji nauda dažnai stipriai perdedama. Štai 10 sezoninių gėrybių ir tai, ką apie jas iš tikrųjų sako maistinės vertės ir faktai. Kurios daržovės rudenį verčiausios dėmesio? 1. Moliūgai – ryškiai oranžinė spalva išduoda didelį…
-
Meilė ir kalėdinės kalorijos: būdai mėgautis šventėmis be sąžinės graužaties
Kasmet po žiemos švenčių susiduriame su jo pasekmėmis — šiek tiek padidėjusiu skaičiumi svarstyklėse. Po nerūpestingo šventimo neretai įsijungia vidinis nerimas: ką daryti su kalorijomis ir kaip kuo greičiau „išvalyti“ organizmą? Dėmesio: Siekis skubiai lieknėti dažnai kyla iš noro nubausti save už persivalgymą. Tačiau ilgalaikis pokytis prasideda tik tada, kai nustojame griebtis badavimo detoksikacijų ar…
-
12 nuodėmių prie švenčių stalo, dėl kurių netilpsite į suknelę
Per Šv. Kalėdas niekas nenori skaičiuoti kalorijų. Gausi vakarienė su užkandžiais, desertais ir gėrimais gali lengvai pasiekti 3000 kcal ar net daugiau. Tačiau verta žinoti, kurie patiekalai yra tikros kalorijų bombos, kad neperžengtumėte protingų ribų. Dėmesio: Nuo Šv. Kalėdų iki Naujųjų metų lieka vos kelios dienos. Sveikai ir saugiai numesti per jas priaugtų kilogramų tiesiog…
-
Braškių sezonas atidarytas: saldus skanėstas, kuris nekenkia jūsų figūrai
Vos 32 kalorijos 100 gramų – braškės yra puikus pasirinkimas figūrą prižiūrintiems, o kartu ir malonus vasaros gėrybių sezono atidarymas. Kuo naudingos braškės? Pastaba: 100 g šviežių braškių turi apie 59 mg vitamino C – tai net 66 proc. paros normos, daugiau nei apelsinuose (USDA FoodData Central). Braškės gausios antocianinų, katechinų ir kvercetino. Nors braškės…
-
Prasideda vasaros gėrybių sezonas: švieži produktai jūsų geresnei savijautai
Nuo birželio prasideda tikrasis vasaros daržovių ir vaisių sezonas. Tai metas, kai vietiniai produktai yra gausiausi natūralių vitaminų ir puikus laikas atnaujinti racioną šviežiais skoniais. Skysčių svarba vasarą Pastaba: Karštuoju metų laiku organizmui reikia daugiau skysčių nei įprastai. Dėl gausesnio prakaitavimo verta orientuotis į bendrą suaugusiojo poreikį: apie 2,7 l moterims ir 3,7 l vyrams…
-
Piknikas gurmanams ir lieknėjantiems: sveiki užkandžiai gamtoje be jokios sąžinės graužaties
Piknikas gamtoje dažniausiai asocijuojasi su riebiais kiaulienos šašlykais ir gausiais, riebiais padažais užpiltais užkandžiais. Tačiau išvyka gali būti skani ir neaukojant figūros linijų. Kodėl sudegęs šašlykas nėra geriausias pasirinkimas? Dėmesio: Kepant mėsą ant atviros ugnies ir ypač kai ji apanglėja (pajuoduoja), susidaro heterociklinės aminos (HCA) ir policikliniai aromatiniai angliavandeniliai (PAH). JAV Nacionalinis vėžio institutas (NCI)…
-
Pagrindinės mitybos pavasarį taisyklės padės greitai atgauti jėgas po žiemos
Po šaltojo sezono dažnai pajuntamas nuovargis, vitaminų stoka, oda tampa sausesnė, o plaukai bei nagai — trapesni. Kaip tinkamai parinktas maistas padeda susigrąžinti energiją pavasarį? Kodėl žiemos daržovės praranda vertę? Žiemą valgomos šviežios daržovės ir vaisiai dažnai yra ilgai sandėliuojami rūsiuose. Laikui bėgant, juose esantis vitamino C kiekis laipsniškai mažėja. Pastaba: Pavyzdžiui, sandėliuojamos bulvės ar…
-
Pavasaris lėkštėje: kaip mityba turėtų keistis pavasarį?
Po ilgo žiemos sezono organizmas natūraliai reikalauja lengvesnio maisto. Kaip mitybos pagalba prisitaikyti prie pavasario ritmo? Nors šiuolaikinis mokslas nepatvirtina mistinių teorijų apie „šlakų valymą“ su pavasario atėjimu, perėjimas prie šviežesnio ir lengvesnio raciono iš tiesų padeda jaustis energingiau. Kokius produktus rinktis pavasarį? Kartesni ir rūgštesni vaisiai. Greipfrutai ir kiviai yra puikus pasirinkimas pavasarį. Jie…
-
Kaip žiemą nepriaugti svorio?
Žiemos svorį lemia jūsų mėnesio energijos balansas, o ne pats šaltis ar sezonas. Šaltuoju metu daugelis priauga keletą kilogramų dėl mažesnio aktyvumo, trumpesnių dienų ir dažnesnio užkandžiavimo. Gera žinia: tai visiškai valdoma įpročiais. Ar reikia „apvalyti” organizmą? Trumpai — ne, specialiai organizmo „apvalyti” nereikia. Tai vienas populiariausių ir brangiausių komercinių mitybos mitų. Dėmesio: Kepenys ir…
-
Teisinga mityba žiemą: šildantys produktai, saugantys nuo ligų ir papildomų kilogramų
Žiemą trumpėja diena ir sumažėja saulės šviesos — dažniau krenta nuotaika ir stinga energijos. Mažiau dienos šviesos veikia ne medžiagų apykaitą, o smegenų signalizaciją: organizmas gamina daugiau melatonino ir prasčiau palaiko serotonino lygį. Todėl žiemą jaučiamės apatiški. Pastaba: Mitas: „trumpesnė diena sulėtina medžiagų apykaitą.” Dienos ilgumas metabolizmo (kalorijų deginimo) reikšmingai nekeičia. Realus poveikis pasireiškia tik…
