А (II) kraujo grupė – „Žemdirbys“. Ši kraujo grupė atsirado pereinant nuo seniausio gyvenimo būdo (medžiotojų) prie labiau sėslaus, agrarinio gyvenimo būdo. 37,8 proc. Žemės gyventojų turi šios grupės kraują. Būdingi šios grupės bruožai – pastovumas, sėslumas, geras prisitaikymas darbe, organizuotumas.
Dietologo rekomendacijos
Maistas:
• Riboti pieno produktus, vartoti neriebų sūrį, rūgščius pieno produktus. Juos pakeisti galima sojos produktais: sojų pienu, tofu (sojos varške).
• Kruopos. Galima vartoti visų rūšių kruopas.
• Ankštiniai produktai.
• Vaisiai (išskyrus aštrius – apelsiną, mandariną, rabarbarus, papają, bananus, kokosus).
• Žuvis (iš raciono pašalinti plekšnę, otą, silkę, ikrus, jūros gėrybes).
• Cukrų vartoti vidutiniškai.
Gėrimai:
• Rekomenduojama: kava, žalioji arbata, raudonasis vynas. Sultys: morkų, ananasų, greipfrutų, vyšnių. Vanduo su citrinų sultimis.
• Vengti: apelsinų sulčių, juodosios arbatos, visų gėrimų su soda.
Svorio kontrolės programa
• Vengti: mėsos (vartoti nedaug vištienos ir kalakutienos), pieno produktų, gaminių iš kviečių, pipirų ir paprikos, ledų, cukraus, kukurūzų ir žemės riešutų aliejaus.
• Padeda: augaliniai aliejai: alyvų, sėmenų, rapsų; sojos produktai; vaisiai.
• Vitaminai ir maisto papildai: vitaminai В, С, Е; kalcis, geležis, cinkas, selenas, chromas; bifidobakterijos; žoliniai papildai ir arbata iš jų. Ženšenis, ežiuolė, valerijonas, gudobelė, dagys, bromelainas, kvercetinas.
• Apriboti: vitamino А vartojimą, geriau gauti beta karotino iš maisto.
• Fiziniai pratimai: ramūs ir reikalaujantys susikaupimo (pilates, kalanetika).
Nėra jokių specialių rekomendacijų svorio kontrolės programai. Laikykitės atitinkamos dietos ir fizinio aktyvumo režimo. Apribokite cukrų ir šokoladą.
0 (I) kraujo grupė – „Medžiotojas“. Ši kraujo grupė – pati seniausia. Iš šios grupės evoliucionavo ir kitos kraujo grupės. 33,5 proc. Žemės gyventojų priklauso būtent šiai kraujo grupei. Asmenybės tipas – stiprus lyderis.
Dietologo rekomendacijos
Maistas:
• Tinka: mėsa (išskyrus kiaulieną), žuvis, jūros gėrybės, daržovės ir vaisiai (išskyrus rūgščius), ananasai, ruginė duona ribotais kiekiais.
• Apriboti: kruopas, ypač avižines, kviečius ir jų produktus (taip pat ir kvietinę duoną). Pupeles ir grikius valgyti galima.
• Vengti: kopūstų (išskyrus brokolius), kviečių ir jų produktų, kukurūzų ir jų produktų, mandarinų, kečupo.
Gėrimai:
• Tinka: žalioji arbata, žolelių arbata su erškėtrožėm, imbieru, mėta, saldymedžiu, liepžiedžiais; silpnas mineralinis vanduo.
• Neutralu: alus, raudonasis ir baltasis vynas, ramunėlių, ženšenio, šalavijo, valerijono, aviečių lapų arbata.
• Vengti: kavos, stiprių gėrimų, alavijo, jonažolės, senos, ežiuolės, braškių lapų.
Svorio kontrolės programa
• Nevartoti: šviežių kopūstų, pupelių, kukurūzų, kviečių, citrusinių vaisių, ledų, cukraus, marinatų, bulvių.
• Padeda: jūrų dumbliai (rudieji, laminarija), žuvis ir jūros gėrybės; joduota druska; mėsa, ypač jautiena, aviena, kepenėlės; žalumynai, salotos, špinatai, brokoliai, ridikėliai.
• Vitaminai ir maisto papildai: B grupės vitaminai, vitaminas K, kalcis, manganas, jodas. Saldymedžio šaknis, jūros dumbliai. Kasos fermentai.
• Vengti: vitamino A ir E. Geros fizinės formos palaikymui ir svorio mažinimui vengti labai intensyvių pratimų: aerobikos, slidžių sporto, bėgimo, plaukimo.
Pas 0 (I) kraujo grupės atstovus pagrindinė problema – sulėtėjusi medžiagų apykaita. Yra keletas faktorių, kurie padės pagreitinti medžiagų apykaitą ir tokiu būdu numesti svorio:
• Iš maisto raciono pašalinti grūdus ir visus gaminius iš grūdų, kukurūzus, pupeles, lęšius – jie blokuoja insulino gamybą ir tokiu būdu sulėtina metabolizmą.
• Pašalinti iš maisto raciono visų rūšių kopūstus (išskyrus brokolius) ir visus gaminius iš avižų – jie slopina skydliaukės hormonų gamybą ir tuo pačiu lėtina metabolizmą.
• Daugiau vartoti produktų, turinčių jodo – jūros gėrybių, dumblių, žalumynų (salotas, špinatus, brokolius), joduotą druską, o taip pat produktus, stimuliuojančius skydliaukės hormonų gamybą – ridikėlius, ridikus, japoniškus ridikus. Gerai vartoti sultis iš šių ridikų per puse su morkomis.
• Valgyti raudoną mėsą, kepenis. Šie produktai didina metabolizmo greitį.
• Užsiimkite intensyviais fiziniais pratimais.
Iškrovimo dietos taikomos dėl per gausios mitybos ir esant nutukimui tais atvejais, kai paskirta mažo kaloringumo dieta yra nepakankamai efektyvi. Taigi, iškrovimo dieta stimuliuoja medžiagų apykaitą ir skatina eikvoti organizmo riebalų atsargas. Iškrovimo dienas rekomenduojama surengti laisvomis nuo darbo dienomis.
Tokioms iškrovimo dietoms yra būdingas tam tikras vienpusiškumas ir subalansuotos mitybos principo nesilaikymas. Todėl, nepriklausomai nuo kūno svorio, šias iškrovimo dietas patariama taikyti 1-2 kartus per savaitę. Pasirinkti tinkamą iškrovimo dietą geriausiai jums patars gydytojas dietologas.
Jeigu sergate tam tikromis ligomis ir nutarėte šiek tiek iškrauti savo organizmą, šiuo klausimu būtinai pasitarkite su gydytoju dietologu arba šeimos gydytoju. Blogiau nuo iškrovimo dietos gal ir nebus, tačiau, pasitarę su gydytoju, jūs būsite tikri, kad nepakenksite savo organizmui.
Iškrovimo diena – tai tarsi mitybos zigzagas, tam tikras organizmo sukrėtimas, dėl kurio per parą prarasite 500-800 g kūno masės.
Tokias dietas galima taikyti pakaitomis. Vaisių (daržovių) dienos paprastai pergyvenamos lengvai, nes pakankamai didelis maisto kiekis sukuria sotumo jausmą ir reflektoriškai slopina maisto centrą. Lengvai galima ištverti ir baltymų dietą, nes ji greitina angliavandenių ir riebalų įsisavinimą organizme.
Pagal maisto medžiagų vyravimą iškrovimo dietose jos yra skirstomos į baltymines (cukraus, vaisių, daržovių, ryžių – vaisių) ir riebalines (grietinės, grietinėlės); pagal maisto produktų rinkinius šios dietos skirstomos į vegetariškas, mėsos ir žuvies, skysčių ir kombinuotas.
Paprastai apie vitamininę dietą kaip išsigelbėjimą pagalvojama tada, kai iki išsvajotosios kelionės į paplūdimį lieka katastrofiškai mažai laiko, o figūra vis dar nėra tokia tobula kaip norėtųsi. Kalbama, jog padedant vaisiams ir daržovėms lieknėti yra paprasta, greita ir saugu. Tačiau ne viskas taip rožėmis klota – efektyvus ir, svarbiausia, stabilus svorio mažėjimas paprastai nepasiekiamas be tam tikrų metodų žinių ir subtilybių, leidžiančių išvengti pagrindinio šalutinio poveikio – metabolizmo sulėtėjimo.
Klasikinė vitamininė dieta – tai 1 kilogramas bet kokių daržovių, pageidautina įvairių spalvų, ir 0,5 – 1 kg šviežių vaisių per dieną. Tokio maisto raciono laikantis visą savaitę, galima numesti nuo 5 iki 7 kilogramų nereikalingo svorio.
Dietos pliusai: turtingas ląsteliena maisto racionas išvaduos nuo vidurių užkietėjimo, o vitaminai iš natūralių produktų pagerins odos ir plaukų būklę.
Dietos minusai: maisto racione nėra visaverčių baltymų, todėl svoris krenta raumeninio audinio sąskaita. Galiausiai po savaitės tokios dietos jums reikės vartoti dar mažiau kalorijų, nei iki dietos, ir, kad vėl nepriaugti svorio, reikės apsiriboti labai griežtu ir ribotu meniu.
Šios dietos ilgiau kaip savaitę tęsti negalima, nes mityba vienomis daržovėmis ir vaisiais gali sukelti viduriavimą, skysčių trūkumą ir pilvo pūtimą.
Kaip lieknėti laikantis vitamininės dietos:
• laikydamiesi šios dietos visiškai atsisakykite fizinių krūvio;
• dietos savaitę po 30-60 min kasdien galite užsiimti mažai įtampos reikalaujančiais jogos pratimais arba tiesiog išeiti pasivaikščioti, kad palaikyti normalią medžiagų apykaitą;
• stenkitės nepervargti, miegokite ne mažiau kaip 7-8 valandas per parą, stenkitės vengti stresinių situacijų;
• po 7 dienų daržovių ir vaisių dietos pereikite prie subalansuoto sveikos mitybos raciono, kurio kaloringumas turi būti ne didesnis kaip jūsų pagrindinės medžiagų apykaitos plius 200-300 kilokalorijų skaičius. Priešingu atveju pridėsite po 100 kcal per savaitę prie tos energetinės vertės, kurią gausite padauginę esamą kūno svorį iš 20;
• iš maisto raciono 3-4 mėnesiams po dietos visiškai pašalinkite rafinuotą cukrų, baltus miltus ir hidrintus riebalus, kad stabilizuoti jūsų kūno svorį ir apetitą.
Dietų, į kurių sudėtį įeina kefyras, yra pakankamai daug. Ir tai neatsitiktinis dalykas, nes kefyras – dietinis produktas, kuris gali padėti numesti nereikalingus kilogramus be didelių pastangų. Be to, reguliarus kefyro vartojimas – tiesus kelias į sveikatingumą.
Bet kuri kefyro dieta pasižymi valomųjų dietų savybėmis: padeda atsikratyti organizmo šlakų ir toksinų, išvalo žarnyną, kepenis, inkstus. Be to, kefyras pagerina medžiagų apykaitą.
Svarbi kefyro savybė yra ta, kad jis neleidžia daugintis ligas sukeliantiems mikroorganizmams žmogaus žarnyne. Šviežias kefyras – gera priemonė nuo vidurių užkietėjimo. O normalus virškinimas savo ruožtu užtikrina gerą savijautą. Nuolatinis kefyro vartojimas pagerina ir imuninę sistemą.
Dėl didelio kalio kiekio, kefyras yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai, mažina skysčių susilaikymą organizme, pasižymi silpnu šlapimą varančiu poveikiu ir pašalina iš organizmo susikaupusias natrio druskas.
Pieno baltymas kazeinas, kuris vartojant pieną pas daugelį žmonių yra sunkiai įsisavinamas, geriant kefyrą organizmo įsisavinamas lengviau ir labiau, o pieno rūgštis taip pat skatina kalcio ir fosforo įsisavinimą. Mokslininkų atlikti tyrimai parodė teigiamą kefyro įtaką ir vėžinių susirgimų profilaktikai.
Pateikiame keletą kefyro dietų variantų, kur raciono pagrindą sudaro kefyras. Bet kurios kefyro dietos atveju geriau vartoti dviejų dienų senumo kefyrą, jo riebumas turi būti 1 proc. arba kraštutiniu atveju – 1,5 proc. Bet kurios kefyro dietos atveju per dieną reikia gerti vandenį, žolelių ir žaliąją arbatą. 1-2 kartus per dieną galima išgerti puodelį natūralios kavos.
Kefyro monodieta arba iškrovimo dienos kefyro pagrindu. Dienos racionas: 1-1,5 litro kefyro padalinti į 5-6 dalis ir išgerti per apytiksliai vienodus laiko tarpus. Šios monodietos trukmė – 1-3 dienos.
5 dienų kefyro dieta. Per 5 šios kefyro dietos dienas galima sulieknėti net 5 kilogramais. Maitintis šiuo atveju reikės pagal valandas:
7.00 – arbata be cukraus;
9.00 – salotos iš dviejų morkų, užpiltos augaliniu aliejumi;
11.00 – 200 gramų virtos jautienos arba baltos vištienos;
13.00 – 1 obuolys;
15.00 – virtas kiaušinis;
17.00 – 1 obuolys;
19.00 – 10 vnt. juodųjų slyvų;
21.00 – stiklinė kefyro.
7 dienų kefyro dieta. Maisto racionas:
1 diena – 1,5 l kefyro ir 5 nedidelės virtos arba keptos bulvės;
2 diena – 1,5 l kefyro ir 100 g virtos vištienos;
3 diena – 1,5 l kefyro ir 100 g neriebios virtos mėsos;
4 diena – 1,5 l kefyro ir 100 g virtos žuvies;
5 diena – 1,5 l kefyro, vaisiai ir daržovės (išskyrus bulves, bananus ir vynuoges);
6 diena – 1,5 l kefyro
7 diena – bet koks kiekis mineralinio vandens, siūlomas racionas dalijamas į 5-6 valgymus.
Šios kefyro dietos atveju draudžiama vartoti druską ir cukrų. Iš ryto galima sau leisti išgerti puodelį natūralios kavos arba arbatos be cukraus, o per dieną gerti geriamąjį vandenį ir žolelių arbatą.
Šią dietą pakartoti galima ne anksčiau kaip po mėnesio. Per 7 kefyro dietos dienas galima numesti apie 5 nereikalingus kilogramus. Suprantama, iš karto po dietos nereikia pulti prie maisto, o kefyrą patariama vartoti ir toliau.
