Maisto medžiagos: ką turėtumėte žinoti apie riebalus, baltymus ir vitaminus?
Kiekvieno patiekalo pagrindą sudaro vos penkios maisto medžiagų grupės. Suprasti jas – pirmas žingsnis link sąmoningos ir sveikesnės mitybos. Maisto medžiagos skirstomos į dvi dideles grupes. Makroelementų – baltymų, riebalų ir angliavandenių – reikia daug, ir būtent jie tiekia organizmui energiją. Mikroelementų – vitaminų ir mineralinių medžiagų – reikia nedaug, tačiau be jų nevyktų nė…