Rušiuoti produktus pagal:
Pavadinimą   
Kalorijas   
Angliavandenius   
Baltymus   
Riebalus   
 
Grupės
Produktai
Kiekis (g)
KCAL
Anglv.(g)
Baltym.(g)
Riebal.(g)
..
-
-
-
-
 
Viso:
0
0
0
0

Patys naudingiausi rudens produktai

file1552584_2cd6644d

Rodos dar visai neseniai atsisveikinome su vasara, o jau greitai sulauksime ir žiemos. Tai reiškia, jog šiuo laikotarpiu savo organizmą turime kaip galima daugiau aprūpinti vitaminais ir mikroelementais. Ruduo turtingas vaisiais ir daržovėmis – tais energijos šaltiniais, kurie prisotins jūsų organizmą energija visai žiemai. Svarbiausia nieko nepraleisti!

1.    Moliūgai

– nugalėtojai tarp daržovių pagal geležies kiekį. Šios spalvingos daržovės turi B, C, E, D, PP grupės vitaminų, o taip pat ir itin reto vitamino T, kuris turi įtakos organizmo apykaitos procesams. Moliūgas pektinų dėka iš organizmo pašalina toksinus, cholesterolio likučius ir šlakus.

2.    Obuoliai

– puikūs vaisiai, padedantys kovoti su rudens periodo šalutiniu poveikiu – silpnumu, mažakraujyste, širdies ir kraujagyslių ligomis. Obuoliai pagyvina odą ir padeda virškinimo procesui, o taip pat gerina regėjimą.

3.    Burokėliai

– daržovės, kurios praturtintos ląsteliena, vitaminu C, magniu, geležimi, variu ir fosforu. Burokėliai turi labai mažai kalorijų, nežiūrint į tai, kad jų šaknyse yra nemažai angliavandenių, kurie aprūpina organizmą energija ir suteikia daugiau ištvermės.

4.    Morkos

– pagrindinis karotino šaltinis. Morkos valo kraują, iš organizmo pašalina toksinus ir kenksmingas medžiagas, normalizuoja medžiagų apykaitą, didina visų vidaus organų aktyvumą.

5.    Vynuogės

– galingas antioksidantas. Vynuogės padeda kovoti su migrena, vynuogių sultys – tai gamtinis energijos šaltinis, kuris žaibiškai aprūpina organizmą energija.

6.    Slyvos

– puikus vaistas nuo aukšto kraujospūdžio ligos. Šis vaisius gerina galvos smegenų kraujotaką ir sumažina galvos skausmų riziką. Taip pat slyvos pašalina cholesterolį ir padeda kovoti su stresu.

7.    Grybai

– baltymų kiekio lyderiai. Jie padeda išvengti aterosklerozės ir užkerta kelią cholesterolio kaupimuisi kraujagyslių sienelėse. Grybai taip pat padeda suskaidyti riebalus.

8.    Avietės

– organinių rūgščių, vitaminų ir eterinių aliejų lobynas. Šios uogos stiprina kapiliarus ir puikiai kovoja su peršalimo ligomis.

9.    Kriaušės

– natūralus energijos šaltinis. Jos padeda kovoti su nuovargiu ir depresija. Kriaušės turi didelį kiekį biologiškai aktyvių medžiagų.

10.    Kopūstai

– daržovės, turinčios didelį kiekį augalinių baltymų ir vitaminų. Kopūstuose esanti ląsteliena padeda pašalinti iš organizmo šlakus ir cholesterolį. Rauginti kopūstai – pats geriausias vitamino C šaltinis.

Prastas oras – dar ne priežastis liūdėti. Tuo tarpu rudens vaisiai ir daržovės – geriausia priemonė kovoje su rudens nuovargiu ir bloga nuotaika. Įtraukite į savo maisto racioną sezoninius produktus ir iki kito sezono jūs praturtinsite savo organizmą reikalingu kiekiu vitaminų ir mikroelementų.

Please follow and like us:

Mityba peršalus ir sergant gripu

Susirgęs žmogus turi ne tik laikytis lovos režimo ir vartoti reikalingus vaistus, bet jam reikia ir teisingai maitintis. Taigi, ką reikėtų valgyti peršalus ir sergant gripu, kad kuo greičiau atsistoti ant kojų? Mityba peršalus gali iš esmės įtakoti sveikimo procesą: jeigu teisingai maitinamasi, liga atsitrauks greičiau, jeigu ne – organizmo būklė gali tik pablogėti.

Paprastai kenksmingos bakterijos ir virusai susikaupia gerklėje ir nosyje. Pas peršalusį žmogų gleivinės yra apimtos uždegimo ir išsausėjusios, o tai reiškia, kad pirmasis apsauginis barjeras nefunkcionuoja taip, kaip reikėtų. Tuo tarpu drėkinant gleivines apsauginis barjeras vėl gali pradėti normaliai funkcionuoti ir blokuoti kenksmingą virusų poveikį.

Peršalimo ir gripo metu daugiau dėmesio reikia skirti mitybai. Nusilpęs organizmas reikalauja itin daug dėmesio, todėl sergant reikėtų atsisakyti „sunkių“ patiekalų iš mėsos ir žuvies, taip pat saldumynų ir kepto maisto. Sirgdami jokiu būdu nevalgykite greito maisto. Kita vertus, sergantis organizmas pats parodys, kokio maisto ir kiek jam reikia. Todėl jei valgyti nesinori, nevalgykite. Verta prisiminti, jog peršalus ir sergant gripu maitintis reikia dažnai ir po nedaug.

domashnie-sredstva-ot-prostudy2

Vitaminas C.

Optimalus sprendimas – negazuotas geriamas vanduo su keliomis apelsino skiltelėmis. Tokiame vandenyje yra pakankamai vitamino C. Tokiu būdu pakils ir bendras segančiojo tonusas bei nuotaika. Jei skauda gerklę, geriau rinktis lengvai pašildytą vandenį su medumi ir citrinos sultimis. Toks gėrimas ne tik naudingas imunitetui, bet ir padės atsikratyti viruso bei nuramins sudirgusią gerklės gleivinę.

Vištienos sultinys.

Vištienos sultinys – vienas iš pačių populiariausių ir tuo pačiu pats veiksmingiausias patiekalas sergančiam žmogui. Mokslininkai įrodė teigiamą sultinio poveikį užgultai nosiai ir skaudančiai gerklei: jis sumažina neutrofilų skaičių (vienos iš baltųjų kraujo kūnelių formų), kurie sukelia uždegimui būdingus simptomus nosiaryklėje.

Česnakas.

Sergant nepamirškime ir kito labai populiaraus produkto, kuris yra ir augalinis imunostimuliatorius – česnako. Jis turi alicino, kuris puikiai kovoja su bakterijomis, virusais ir grybeliais. Česnaką galima ne tik valgyti. Pastatykite šalia sergančiojo lovos lėkštelę su pjaustytu česnaku – tai dezinfekuos orą ir užkirs kelią pakartotinam infekcijos patekimui į nosiaryklę.

Skysčiai.

Sergančiojo užduotis – vartoti kuo daugiau skysčių, bet alkoholio vartoti sergant jokiu būdu negalima. Tai liečia ir kavą bei vaisių sultis. Gerkite uogų arba žolelių gėrimus be cukraus – jie papildys organizmą reikalingais skysčiais ir neturės įtakos leukocitų aktyvumui.

Please follow and like us:

Jogurtas metantiems svorį

Naujausiuose „New England Journal of Medicine“ ir Harvardo pranešimuose paskelbta, kokie maisto produktai labiausiai įtakoja svorį, tame tarpe, kokie 5 produktai labiausiai padeda svorį mažinti. Jogurtas yra vienas iš jų!

Jogurtas – vienas iš labiausiai padedančių mesti svorį produktų

Kita priežastis jį valgyti yra ta, kad jame esantys baltymai ypatingai įtakoja jūsų figūra. Kai eksperimento metu mokslininkai dvi pelių grupes laikė 11 savaičių ant „riebios“ dietos, pelės kurios gėrė vandenį su išrūgų baltymais, priaugo 42 proc. mažiau svorio, ir turėjo trečdaliu mažiau riebalų, nei tos kurios gėrė paprastą vandenį, nepaisant to, kad abi grupės gaudavo vienodą kiekį kalorijų. Išrūgų baltymų gavusios pelės turėjo 7 proc. daugiau liesos kūno (raumenų). Gaukite kalorijų ir išvenkite nereikalingų cukrų, pasirinkdami paprastą jogurtą. Pasiskaninti galite šviežiais vaisiais, uogom.



Please follow and like us:

Avižiniai dribsniai riebalų deginimui

Avižiniai dribsniai gali padėti jums numesti svorio dviem būdais. Pirma, jie sudaryti iš skaidulų, kurios jau sotumo jausmą išsaugo ilgiau. Antra, neseniai atliktas tyrimas parodo, kad valgant pusryčius, pagamintus iš lėtai pasisavinamų angliavandenių (pavyzdžiui, avižiniai dribsniai arba grūdų sėlenos) 3 valandas prieš treniruotę, galima sudeginti daugiau riebalų. Kaip tai? Valgant lėtai pasisavinamus angliavandenius cukraus lygis kraujyje nepakyla taip aukštai kaip valgant rafinuotus angliavandenius (pavyzdžiui, skrudinta balta duona). Savo ruožtu, insulino lygis kraujyje pakyla nedaug. Kadangi insulinas atlieka svarbų vaidmenį signalizuojant organizmui kaupti riebalus, tai mažesnis cukraus kiekis kraujyje atitinkamai padeda efektyviau deginti riebalus.

Please follow and like us:

Sveiki patiekalai Jūsų Kalėdų stalui

Kalėdos – nuostabi šeimos šventė, kuri visus šeimos narius suburia prie bendro švenčių stalo. Kokios gi šventės be 12 gardžių patiekalų – juk jie neatsiejama Šventų Kalėdų tradicija? Praeitame mūsų blog`o įraše aptarėme galimą problemą – apsivalgome, pasipildome kalorijų atsargas ir tariam „viso gero“ savo naująjai suknelei, skirtai Naujųjų Metų vakarui. Taigi, kad taip nenutiktų, mes siūlome alternatyvą – 12 sveikų patiekalų.

12 patiekalų:

  1. Nuo ko pradedame šventinę vakarienę? Ko gero nuo Kalėdaičių! Nepamirškim, kad tai taip pat patiekalas, neatsiejamas nuo mūsų įprasto Kalėdų stalo, suartinantis šeimą ir jau tapęs tradicija. Tiesiog skaičiuokime jį kaip pirmąjį patiekalą, kurio labai mažas gabalėlis mums nepridės papildomo svorio.
  2. Baltą mišrainę siūlome keisti į sočias, tačiau sveikas bei gerai virškinamas lašišos (arba kalakutienos) salotas. Jums reikės: stiklinės perlinių kruopų, saujos vyšninių pomidorų, šaltai rukytos lašišos (arba kalakutienos kumpio), žiupsnelio petražolių lapų, žiupsnelio juodųjų pipirų, pusės indelio juodųjų alyvuogių, svogūno, dviejų salierų (lapkočių) ir smulkintų svogūno laiškų pagal skonį. O sveikam ir gardžiam padažui – 2 valgomi šaukštai alyvuogių aliejaus, žiupsnelio cukraus, bei 1 arbatinio šaukštelio grūdėtųjų garstyčių. Išvirtas ir atvėsintas perlines kruopas sumaišykite su skiltelėmis arba puselėmis pjaustytais pomidorais, smulkintais petražolių lapeliais, salierų lapkočių griežinėliais bei svogūnų laiškais. Tada suberkite alyvuoges ir plonai supjaustytą svogūną, o viską vainikuokite lašišos griežinėliais. Padažui skirtus ingredientus sumaišykite bei apšlakstykite salotas. Skanu, sveika ir šiek tiek mažiau kalorijų.
  3. Koks Kalėdų stalas be silkės? Tradicija jau tapusią silkę pataluose galime keisti dar senesniais, tačiau kur kas sveikesniais receptais. Pavyzdžiui: silkę siūlome pagardinti džiovintomis spanguolėmis bei žiupsneliu smulkintų riešutų (rinkitės savo mėgiamus riešutus). Tam, kad tinkamai paruošti patiekalą, Jums reikės: 500 gramų silkių filė, 2 morųs, 2 svogūnų, stiklinės aštraus pomidorų padažo, saujos džiovintų spanguolių, didesnės saujos smulkintų riešutų bei alyvuogių aliejaus. Patroškinus morkas su svogūnais, suberkite likusius ingridientus (išskyrus riešutus ir silkę). Gautą atvėsusį troškinį sluoksniuokite su silke bei riešutais. Vuolia: puikus silkės pataluose pakaitalas – tik kur kas sveikesnis ir mažiau kaloringas patiekalas, tačiau puikiai tinkantis Kalėdų stalui.
  4. Kiaulienos karbonadą siūlome keisti į sveiką, tačiau labai gardų jautienos patiekalą itališkų žolelių apvalkale. 2 cm storio jautienos nugarinę gausiai apvoliokite itališkų žolelių mišinyje. Apvoliotą jautieną sudėkite į labai gerai įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi ir kepkite ant paties didžiausio karščio po 2 min iš kiekvienos pusės. Dar kartą apverskite ir pakepkite po vieną minutę. Iškepusią jautieną atidėkite ant lentutės „pailsėti“, kol pravės, o pravėsus supjaustykite labai plonomis riekelėmis. Tuomet užpilkite alyvuogių aliejaus, druskos, citrinpipirių ir raudonojo vyno padažą. Labai gurmaniškas, sveikesnis, mažiau kaloringas ir be galo gardus patiekalas. Mažiau kalorijų – daugiau laimės!
  5. Reikia garnyro jautienos patiekalui? Siūlome atsisakyti kaip įmanoma daugiau „tusčių“ kalorijų. Atsisakykite bulvių košės, kuri gali „apsunkinti“ Jūsų savijautą. Rinkitės sveikas, ypač lengvai virškinamas, šviežių daržovių salotas, pagardintas žiupsneliu smulkintų saulėje džiovintų pomidorų bei saujele mėgiamų sėklų. Kuo mažiau kalorijų – tuo geresnė savijauta, o sveikas patiekalas Jums suteiks energijos.
  6. Padažas. Koks padažas? Atsisakykite papildomų padažų, taip atsisakysite papildomų kalorijų.
  7. Pavalgėte, tačiau nesijaučiate sočiai? Rinkitės avokadų užtepėlę. Žinoma, avokadai nėra labai liesas bei nekaloringas produktas. Tačiau ši daržovė praturtinta labai naudingais elementais, skatinančiais Jūsų virškinimą, puoselėjančiais Jūsų odos grožį ir gerinančiais Jūsų širdies ir kraujagyslių veiklą. Susmulkintą avokadą paskaninkite citrinos sultimis bei prieskoniais ir ragaukite užtepus ant sveiko trapučio. Iš valgiaraščio išmeskite baltą duoną, kad ir kokia ji būtų šviežia, kad ir kaip kvepėtų ar traškėtų tarp pirštų – priminkite sau, kad tai „baltoji mirtis“ jūsų linijoms.
  8. Tegul ant Kalėdų stalo lieka grybai – tačiau nepaverskite jų grietinėlės padažu, skirtu paskaninti kepsniui. Beje, grybuose gausu baltymų ir fosforo, ką turi mėsa, kiaušiniai ir žuvis. Ši gamtos dovana mums suteikia sotumo jausmą, nors juose ypatingai mažai kalorijų! Tačiau nepadauginkite grybų – jie sunkiau virškinami.
  9. Pyragėlius keiskite vaisiais. Argi mandarinai dar netapo tradiciniu Kalėdų stalo „atributu“?
  10. Norite saldžiau? Tuomet rinkitės džiovintų vaisių asorti. Džiovintos figos, datulės, slyvos ir kiti natūraliai saldūs vaisiai.
  11. Negalite atsisakyti vyno? Tuomet ir neatsisakykite, tačiau pasirūpinkite mažesnėmis vyno taurėmis, ir stenkitės „nepadauginti“. Taip suvartosite ne tik mažiau kalorijų, bet ir išgelbėsite save nuo pagirių.
  12. Paskutinį patiekalą siūlome keisti stikline vandens arba puodeliu šiltos žolelių arbatos. Jūsų skrandis atlaikė didelę patiekalų įvairovę, tad pagailėkime savęs ir nebevartokime daugiau nei maisto nei kalorijų.

Šiame įraše pateikėme Jums net 12 sveikų ir labai skanių pasiūlymų švenčių stalui. Bet neatskleidėme, kiek kalorijų yra šiuose patiekaluose. Taigi, jei Jus domina kalorijų skaičius – siūlome pasinaudoti mūsų kalorijų skaičiuokle.

O mes linkime Jums galvoti apie saiką, nepersivalgyti, mėgautis jaukių švenčių akimirkomis artimųjų būryje, bei saugoti ir tausoti savo kūną. Juk mūsų kūnas, tai tarsi mūsų indas – jei netausojame jo, vadinasi nemylime savęs. Mylėkite save, arba pamikite iš naujo. Laimingų Šventų Kalėdų!

Please follow and like us:

12 nuodėmių prie švenčių stalo ir netelpi į suknelę

Padaryk 12 nusikaltimų prie Šv. Kalėdų stalo ir nebetilpsi į naujametinę suknelę! Na, mes tikrai neraginame Jūsų badauti bei atsisakyti nuostabių šventinių vaišių. Be to, Šv. Kalėdos tikrai ne tas metas, kai norisi galvoti apie suvartojamų kalorijų skaičių. Taigi, negalvokite apie jas, ir pirmyn į drabužių parduotuves, ieškoti dydžiu didesnių drabužių!

Statistika byloja, kad dauguma žmonių prie Kalėdinio stalo vidutiniškai suvartoja apie 6000 kalorijų! Ar galite patikėti – tai įvyksta vos per vieną dieną! Tačiau, jei Jūs paklaustumėte tų žmonių, jie Jums pasakytų, jog taip, ko gero per Kalėdas suvartojame truputį daugiau kalorijų nei įprastomis dienomis (kaip save apgaudinėjame!). Juk Šv.Kalėdos – labai graži ir jauki šventė ir niekas nenori galvoti apie neigiamus dalykus. Tačiau dauguma žmonių šią šventę vis dar sieja su stalais, lūžtančiais nuo 12 skirtingų patiekalų. Tie patiekalai dažnai virsta į papildomus 6000 kalorijų, kurie virsta papildomais kilogramais. O nuo Šv.Kalėdų iki Naujųjų Metų belieka vos kelios dienos numesti svoriui. Ar įmanoma per keletą dienų numesti keletą kilogramų? Sveikai metant svorį – ne. Taigi, galite susitaikyti su faktu, kad tuos kilogramus pasiliksite sau ir atsisveikinsite su gražia, dar nedėvėta naujametine suknele.

12 nuodėmių prie Šv. Kalėdų stalo:

1. Balta mišrainė. Labai skanus, labai tradicinis ir labai kaloringas patiekalas. Nuostabus bulvių, konservuotų agurkų, morkų, konservuotų žirnelių, kiaušinių bei daktariškos dešros mišinys, paskanintas dideliu kiekiu majonezo. Kodėl gi nesuvalgius lėkštutės, juk taip skanu. Juk tai – tik „salotos“, kurių 5 šaukštuose, arba 100 gr., vos 125 kcal. Tik bėda ta, jog šis patiekalas “truputį” sunkiau virškinamas dėl to, kad bulvių, dešros ir majonezo trijulė tarpusavyje sunkiai dera.

2. Silkė pataluose. Koks Kūčių ar Šv. Kalėdų stalas be šio nuostabaus patiekalo? Virti kiaušiniai, bulvės, burokėliai, svogūnas, silkė ir majonezas, pagardinti riešutais, obuoliais ar žalumynais (pagal skonį) – juk tai taip skanu ir taip riebu?! Kas gi nutiks suvalgius 5 šaukštus (arba 100gr.) – nieko, tik suvartosite nekaltus 650 kcal.

3. Nuostabus, ypač Lietuviškas patiekalas – kiaulienos kepsnys džiūvėsėlių patale, iškeptas keptuvėje ir įgavęs aukso atspavį, pagardintas kvapniais prieskoniais ir nuostabiu grietinėlės bei grybų padažu. Kas blogo gali nutikti suvalgius nediduką, vos 100 gramų sveriantį kepsniuką? Nieko ypatinga – tik suvartosite 600 kalorijų (neįskaičiuojant padažo).

4. Koks gi kiaulienos kepsnys be bulvių košės? Tradicinė bulvių košė, pagardinta pienu ir sviestu – ir tik 174 kcal viename šimte gramų.

5. Tik 1 šaukštas tradicinio spirgučių padažo bulvių košei pagardinti – ir Jūs tolstate nuo savo naujametinės suknelės dar 120 kcal greičiu.

6. Ką gi, suvalgėte pagrindinį patiekalą? Laikas paragauti kitų patiekalų. O kaip gi lydeka tešloje, kepta aliejuje, pagardinta svogūnų ir pomidorų padažu? Labai skanus patiekalas, o 100 gramų rasite vos 340 kcal.

7. Suvalgėte 4 patiekalus (jei bulvių košę, kiaulienos kepsnį ir spirgučių padažą skaičiuosime kaip vieną patiekalą)? Jūs dar neįpusėjote, juk ant stalo viso 12 patiekalų, vadinasi Jums liko 8. Būtinai paragaukite visų dar po 100 gramų, po gabalėlį ar po šaukštą. Juk negalvojate, kad šitokia patiekalų įvairovė gali apsunkinti Jūsų virškinimą?

8. Koks gi šventinis stalas be grybų? Grybai tikrai nėra labai kaloringi, jie tik labai sunkiai virškinami. Na, o jei norime grybų padažo su grietine – tuomet 100 gramų pridėkime dar apie 200 kcal.

9. Paragavus įvairių patiekalų, artėjame prie deserto? Puiku, ant stalo gardžiai kvepia nuostabūs, kvapnūs ir saldūs pyragėliai su aguonomis. Kas nutiks jei suvalgysite vieną? Pridėsite dar apie 400 kcal.

10. O kaip nuostabus, šokoladinis tinginys? Tradicinis ir visiškai naminis gardėsis, pagamintas iš sausainių, kakavos, sviesto ir kondensuoto pieno. Nieko labai baisaus – tik 500 kcal nedideliame, vos 100 gramų sveriančiame gabalėlyje.

11. Neretai Šventų Kalėdų stalą vainikuoja raudonasis vynas. Jei išgersite tik vieną taurę – tai save papildysite tik 100 papildomų kcal, tačiau jei vis dėl to neatsispirsite, ir ištuštinsite net 5 taures? Tuomet gausite ne tik papildomas 500 kcal, bet ir kitą rytą galėsite „džiaugtis“ pagiriomis.

12. Na, ir pabaigai – aguonpienio ir kūčiukų duetas. Tradicinis šventinis patiekalas, be kurio neapseiname per šventes. Šis duetas nėra labai kaloringas, tačiau: a) aguonos blogina žarnyno peristaltiką, todėl ypač nerekomenduojamos sočiai pavalgius, nes jų dėka visas suvalgytas maisto kiekis ilgam užsistovės Jūsų skrandyje; b) kūčiukai taip pat nepadeda virškinimui, priešingai, apsunkina virškinamąjį traktą.



Štai tokios gali būti labai nekaltos „nuodėmės“, sėdint prie Šv. Kalėdų stalo. Per vakarą suvartojate ne tik papildomą skaičių kalorijų (kalbame apie skaičius su trimis nuliais), bet ir savo noru priaugate kelis papildomus kilogramus, kurie pasiskirsto „reikiamose vietose“.
Taigi, kalbant apie nuodėmes, tai labiausiai nusidedate prieš save: netelpate į naujametinę suknelę, Jus kamuoja prasta savijauta ir virškinamojo trakto problemos, o tingumas ir vangumas Jums žavesio tap pat nesuteikia.
Nieko tokio jei skanausite su saiku ir nepersivalgysite. Tačiau kodėl gi šių patiekalų nepakeitus sveikesniais, turinčiais mažiau kalorijų bei puikiai virškinamais patiekalais? Kitoje mūsų blog`o temoje pateiksime Jums sveikesnių pasiūlymų Šv. Kalėdų stalui.

Please follow and like us: