Ar neigiamo kaloringumo produktai tikrai padeda lieknėti?
Mitybos pasaulyje sklando itin patrauklus mitas apie „neigiamo kaloringumo“ maistą. Teigiama, kad valgant tam tikrus produktus (pvz., salierus ar greipfrutus), kūnas jų virškinimui sunaudoja daugiau kalorijų, nei pats produktas suteikia, todėl svoris krinta lyg stebuklingai. Terminis maisto efektas: kaip yra iš tiesų? Kiekvieno produkto virškinimas, įsisavinimas ir saugojimas reikalauja energijos. Tai vadinama terminiu maisto efektu…
