Ar visos kalorijos vienodos? Kodėl 100 kcal iš riešutų nėra tas pats kas 100 kcal iš guminukų
Ar tikrai kalorija yra tik kalorija? Sužinokite, kodėl 100 kcal iš riešutų organizme veikia kitaip nei iš guminukų ir kodėl svarbu ne tik kalorijų kiekis.
-
-
Nauja kalorijų skaičiuoklė – jau galite išbandyti
Ilgai laukėte, o mes ilgai kūrėme – džiaugiamės galėdami pristatyti visiškai naują kalorijos.lt skaičiuoklę. Sena skaičiuoklė šiuo metu neveikia – ruošiame vietą naujajai sistemai. Nauja versija yra greitesnė, patogesnė ir veikia vienodai gerai tiek kompiuteryje, tiek telefone. Kas naujo? Skaičiuoklė. Renkatės produktus ar visą valgiaraštį, o sistema iškart suskaičiuoja kalorijas, angliavandenius, baltymus ir riebalus. Jei…
-
Sveiki patiekalai jūsų Kalėdų stalui: 12 tradicinių patiekalų be riebių padažų
Kalėdos neįsivaizduojamos be gausiai nukrauto stalo, tačiau sočios vaišės po vidurnakčio dažnai palieka labai sunkų skrandį ir rėmenį. Sveikesnio stalo tikslas yra ne badavimas, o protingi pakeitimai. Sumažinę majonezo bei pridėtinio cukraus kiekį, sukursite kur kas lengvesnį meniu. Lengvesnių patiekalų idėjos ir alternatyvos 1. Balta mišrainė → gaivios žuvies salotos. Tradicinės mišrainės bulves, dešrą ir…
-
Ar neigiamo kaloringumo produktai tikrai padeda lieknėti?
Mitybos pasaulyje sklando itin patrauklus mitas apie „neigiamo kaloringumo“ maistą. Teigiama, kad valgant tam tikrus produktus (pvz., salierus ar greipfrutus), kūnas jų virškinimui sunaudoja daugiau kalorijų, nei pats produktas suteikia, todėl svoris krinta lyg stebuklingai. Terminis maisto efektas: kaip yra iš tiesų? Kiekvieno produkto virškinimas, įsisavinimas ir saugojimas reikalauja energijos. Tai vadinama terminiu maisto efektu…
-
Kalorijos kalorijoms nelygu: kodėl 450 kcal mėsoje ≠ 450 kcal limonade?
Ar žinojote, kad organizmas 450 kalorijų mėsoje ir 450 kalorijų saldžiame gazuotame gėrime apdoroja visiškai skirtingai? Nors skaičius tas pats, poveikis organizmui, sotumo jausmui ir hormonams skiriasi kardinaliai. Virškinimo kaina (Terminis maisto efektas) Maisto įsisavinimas reikalauja energijos. Šis procesas vadinamas terminiu maisto efektu (TEF): Baltymams suvirškinti organizmas sunaudoja net 20–30% juose esančių kalorijų. Angliavandeniams –…
-
Kaip išsirinkti mažiausiai kenksmingą skanėstą?
Po subalansuotų sveikų pusryčių ir pietų vis tiek norisi kažko saldaus? Nereikia visiškai atsisakyti desertų – svarbiausia žinoti, ką ir kokiais kiekiais rinktis. Eksperimentas: saldumynų palyginimas Palyginome keletą populiarių užkandžių ir batonėlių pagal jų energinę bei maistinę vertę: | Skanėstas | Porcija | Baltymai (100g) | Riebalai (100g) | Kcal (porcijoje) | |—|—|—|—|—| | Corny…
-
Ką iš tiesų daro kalorijos jūsų organizme?
Kvėpavimui, judėjimui, kraujotakai – visam tam reikia energijos, kurią gauname su maistu. Bet kaip tiksliai kalorijos „dirba“ organizme, ir ar visos jos vienodos? Kaip skaičiuojamos kalorijos maiste? Maiste esančių kalorijų kiekis nurodo, kiek potencialios energijos yra produkte. Vienas gramas angliavandenių ir baltymų turi po 4 kilokalorijas, o vienas gramas riebalų – 9 kilokalorijas. Pažvelkime į…
-
Kas iš tiesų yra kalorija?
Metų metus kalorijos yra labai populiarus žodis – žmonės jas skaičiuoja, didina ar mažina suvartojamą jų kiekį ir net nusivilia, jei maisto produkto etiketėje nenurodoma, kiek jų yra. Tačiau ar kada susimąstėte, kas iš tiesų yra kalorija? Kalorija – ne maisto, o energijos vienetas Kalorija yra energijos vienetas. Su maistu ji asocijuojasi tik todėl, kad…
