Kiek vandens iš tikrųjų reikia išgerti per dieną? Ką sako mokslas, o ne mitai
Ar tikrai reikia 8 stiklinių vandens per dieną? EFSA nurodo 2–2,5 l viso vandens, o arbata ir kava irgi skaičiuojasi. Kiek gerti karštą vasarą – be mitų.
-
-
Kaip avietės padeda mesti svorį: skaidulų gausus uogų poveikis jūsų kūnui
Viename puodelyje aviečių rasite net 8 gramus skaidulų (ląstelienos). Tai yra dvigubai daugiau skaidulų nei tokiame pat kiekyje braškių, ir beveik prilygsta porcijai virtų pupelių. Kuo šios vasaros uogos tokios ypatingos ir kaip jos gali padėti lieknėjant? Skaidulos ir svorio kontrolė Skaidulos yra augalinės kilmės angliavandeniai, kurių žmogaus organizmas nevirškina ir nepaverčia kalorijomis. Tačiau jos…
-
Braškių sezonas atidarytas: saldus skanėstas, kuris nekenkia jūsų figūrai
Vos 32 kalorijos 100 gramų – braškės yra puikus pasirinkimas figūrą prižiūrintiems, o kartu ir malonus vasaros gėrybių sezono atidarymas. Kuo naudingos braškės? Pastaba: 100 g šviežių braškių turi apie 59 mg vitamino C – tai net 66 proc. paros normos, daugiau nei apelsinuose (USDA FoodData Central). Braškės gausios antocianinų, katechinų ir kvercetino. Nors braškės…
-
Prasideda vasaros gėrybių sezonas: švieži produktai jūsų geresnei savijautai
Nuo birželio prasideda tikrasis vasaros daržovių ir vaisių sezonas. Tai metas, kai vietiniai produktai yra gausiausi natūralių vitaminų ir puikus laikas atnaujinti racioną šviežiais skoniais. Skysčių svarba vasarą Pastaba: Karštuoju metų laiku organizmui reikia daugiau skysčių nei įprastai. Dėl gausesnio prakaitavimo verta orientuotis į bendrą suaugusiojo poreikį: apie 2,7 l moterims ir 3,7 l vyrams…
-
Piknikas gurmanams ir lieknėjantiems: sveiki užkandžiai gamtoje be jokios sąžinės graužaties
Piknikas gamtoje dažniausiai asocijuojasi su riebiais kiaulienos šašlykais ir gausiais, riebiais padažais užpiltais užkandžiais. Tačiau išvyka gali būti skani ir neaukojant figūros linijų. Kodėl sudegęs šašlykas nėra geriausias pasirinkimas? Dėmesio: Kepant mėsą ant atviros ugnies ir ypač kai ji apanglėja (pajuoduoja), susidaro heterociklinės aminos (HCA) ir policikliniai aromatiniai angliavandeniliai (PAH). JAV Nacionalinis vėžio institutas (NCI)…
-
Vitamininė dieta: kaip sulieknėti per savaitę vaisiais ir daržovėmis?
Vitamininė dieta, paremta šviežių vaisių ir daržovių vartojimu, žada ypač greitą rezultatą prieš atostogas. Tačiau prieš pasineriant į šią „detoksikaciją“, verta žinoti, ką ištikrųjų patiria jūsų kūnas. Kaip veikia vaisių ir daržovių dieta? Dieta, kuri leidžia valgyti tik augalinį maistą (apie 1 kg daržovių ir 0,5–1 kg vaisių per dieną), pasižymi milžinišku kalorijų deficitu. Privalumai…
-
Kaip nepapilnėti atostogaujant: 9 praktiški patarimai
Švediški stalai, saldūs kokteiliai ir kulinarinės ekskursijos gundo grąžinti neseniai numestus kilogramus. Štai 9 patarimai, kaip mėgautis atostogomis ir nepridėti papildomo svorio. 1. Judėkite daugiau Eikite paplaukioti jūroje ar baseine. Išsinuomokite dviratį arba tyrinėkite apylinkes pėsčiomis. 2. Rinkitės „nakvynė su pusryčiais“ Sistema „viskas įskaičiuota“ verčia nuolat kovoti su pagunda. Renkantis tik pusryčius, išvengsite nereikalingų kalorijų…
-
Šaldyti bananai: pati sveikiausia ir skaniausia alternatyva riebiems ledams
Šaldyti bananai – puiki vieno ingrediento ledų alternatyva. Sušaldytas bananas išlaiko natūralų cukrų ir skaidulas, todėl puikiai pasotina ir pakeičia kaloringus desertus. Kodėl verta bananus šaldyti? Bananai greitai praranda prekinę išvaizdą – nulupti jie greitai oksiduojasi ir pajuoduoja dėl natūralios fermentinės browning (rudavimo) reakcijos. Tokius bananus geriausia nedelsiant užšaldyti šaldiklyje. Jeigu bananai jau lengvai pajuodę…
