Ruduo – metas organizmą kuo geriau aprūpinti vitaminais ir mikroelementais, kad jų pakaktų visai žiemai. Štai 10 sezoninių produktų, kurių nereikėtų praleisti. Kurios gėrybės suteiks daugiausia energijos ir apsaugos nuo sezoninių ligų? Kurios daržovės naudingiausios rudenį? 1. Moliūgai – lyderiai tarp daržovių pagal geležies kiekį, turi B, C, E, D, PP grupės vitaminų ir retą…
Braškių sezonas Lietuvoje prasideda gegužės pabaigoje. Uogos vaišina iki birželio pabaigos ar liepos pradžios, priklausomai nuo auginimo vietos. Vos 32 kalorijos 100 gramų – puikus pasirinkimas figūrą prižiūrintiems, o kartu ir malonus vasaros gėrybių sezono atidarymas. Kuo naudingos braškės? 100 g šviežių braškių turi apie 59 mg vitamino C – tai net 66 proc. paros…
Nuo birželio prasideda vasaros daržovių sezonas. Tuomet gausu vitaminų ir naudingų medžiagų kupinų uogų, vaisių ir daržovių – puikus metas atnaujinti racioną ir sustiprinti organizmą. Karštuoju metų laiku organizmui reikia daugiau skysčių nei įprastai – dėl gausesnio prakaitavimo verta gerti dažniau nei žiemą, orientuojantis į bendrą suaugusiojo poreikį: apie 2,7 l moterims ir 3,7 l…
Pavasaris organizmui – ne tik džiaugsmas, bet ir nusilpimo, vitaminų stokos laikotarpis. Trapūs nagai, byrantys plaukai, sausa ir niežtinti oda – pirmieji šios stokos požymiai. Kokie produktai padės greitai susigrąžinti prarastą energiją? Kodėl žiemos daržovės nepilnavertės? Žiemą valgomos daržovės ir vaisiai ilgai transportuojami, sandėliuojami ir chemiškai apdorojami – dėl to praranda didelę dalį naudingų savybių….
Su pirmaisiais šalčiais subręsta vaisiai, kurie gali tapti tikromis vitaminų bombomis – jei žinosite, kaip juos vartoti saugiai. Kaip saugiai mėgautis šiomis žiemos gėrybėmis ir gauti maksimalią naudą? Persimonai Pliusai: daug jodo (saugo skydliaukę), beta karotino (lėtina senėjimą), kalio, geležies, vitaminų C ir P, magnio; pektinas stimuliuoja virškinimą ir mažina cholesterolį. Minusai: greitai pūva (tamsios…
Rudenį gamta dovanoja vaisius, kuriuose subręsta visa sezono jėga. Kuo naudingi populiariausi jų? Obuolys – jaunystės ir sveikatos vaisius Sultingame obuolyje yra praktiškai visi mums reikalingi vitaminai ir mikroelementai. Pektinas puikiai pašalina iš virškinamojo trakto toksinus, sunkiuosius metalus ir radionuklidus, o obuolių rūgštys kartu su taninais palankiai veikia žarnyno mikroflorą. Persimonas – „dievų maistas“ Kinijoje…
Sveika mityba nereiškia drastiškų dietų – tai dešimt paprastų principų, kuriais grindžiamos PSO ir mitybos specialistų rekomendacijos. Kiek iš jų jau taikote savo kasdienybėje? 1. Valgykite įvairų, dažniau augalinės kilmės maistą Kasdien organizmui reikia apie 40 skirtingų maisto medžiagų – baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų. Nė vienas atskiras produktas (išskyrus motinos pieną kūdikiui) jų visų…
Vitaminų organizmui reikia vos po kelis miligramus per dieną, tačiau jų trūkumas gali sukelti nuo prastos regos iki mažakraujystės. Kuris vitaminas atsakingas už kurią funkciją? Riebaluose tirpūs vitaminai Vitaminas A (retinolis) Būtinas audiniams formuotis ir akies jautrumui šviesai – jo trūkumas sukelia vištakumą (prastą matymą prieblandoje), o sunkiais atvejais ir aklumą. Vitaminas A svarbus augimui,…
Norite suprasti, ką iš tiesų valgote? Pradėkite nuo pagrindinių maisto medžiagų grupių – jos slypi už kiekvieno patiekalo etiketės. Šioje temų grupėje rasite išsamią informaciją apie: „gerieji“ ir „blogieji“ riebalai; angliavandeniai; mineralinės medžiagos; riebalai; vitaminai. Kiekviena šių temų atskleidžia, kaip konkreti maisto medžiaga veikia jūsų organizmą ir kiek jos reikia kasdien. Sveikos mitybos pagrindas: Tinkamas…