Jogurtas metantiems svorį: kaip išsirinkti patį naudingiausią produktą parduotuvėje

„New England Journal of Medicine“ ir Harvardo mokslininkų ilgalaikiuose mitybos stebėjimo tyrimuose jogurtas ne kartą buvo įvardytas kaip vienas iš produktų, labiausiai padedančių suvaldyti svorio augimą bėgant metams. Kokius kriterijus turi atitikti tikrai sveikas produktas?

Kodėl jogurto baltymai veikia figūrą?

Pastaba: Moksliniame eksperimente, kuriame pelių grupės buvo maitinamos vienodo kaloringumo, bet skirtingos sudėties dieta, paaiškėjo įdomus faktas. Pelės, gėrusios vandenį su išrūgų baltymais (kurių gausu jogurte), priaugo 42 proc. mažiau svorio ir turėjo trečdaliu mažiau riebalų nei kontrolinė grupė. Be to, ši grupė išlaikė 7 proc. daugiau liesos kūno masės (raumenų).

Baltyminis maistas pasižymi didesniu terminiu maisto efektu (TEF) – organizmas išeikvoja daugiau kalorijų jam virškinti, nei virškindamas riebalus.

Kokį jogurtą rinktis parduotuvėje?

Didžiausia pirkėjų klaida – rinktis spalvotus, „liesus“ (0% riebumo) jogurtus su vaisių skoniais. Dažniausiai pašalintus riebalus gamintojai kompensuoja didžiuliu pridėtinio cukraus kiekiu.

Dėmesio: Rinkitės paprastą, natūralų graikinį arba islandišką (Skyr) jogurtą be priedų. Taip gausite dvigubą baltymų dozę ir visiškai išvengsite nereikalingo cukraus. Jei norisi saldumo, įsimeskite šviežių uogų, aviečių ar cinamono.

Atsinaujinome! Išbandykite naują skaičiuoklę

Pristatome visiškai naują ir modernią kalorijos.lt skaičiuoklę. Kurkite savo produktus, naudokitės patogiu kalendoriumi ir stebėkite svorio pokyčius.

Pradėti naudotis nemokamai