Švenčių rykštė – persivalgymas: kaip jo išvengti?

Per šventes maistas tampa vienu pagrindinių malonumų, tačiau dažnai nepraeina be pėdsakų. Kaip mėgautis švenčių stalu nepersivalgant?

Kaip pradėti valgymą teisingai?

Pradėkite nuo šviežių vaisių ir daržovių, vengdami padažų – ląsteliena ir vanduo prisotina skrandį dar prieš kaloringesnius patiekalus. Tada galima ragauti ir riebesnio maisto, tik nedaug.

Laikas nuo sotumo jausmo iki jo pajutimo smegenyse trunka 20–30 minučių, o kai kada ir ilgiau – todėl valgykite lėtai, kruopščiai kramtydami.

Kaip neignoruoti sotumo signalo?

Nevalingas pauzės su stalo įrankiais momentas yra natūralus organizmo signalas, jog jau gavote pakankamai maisto. Tęsiant valgymą po šios pauzės formuojasi įprotis persivalgyti.

Kokio dydžio turėtų būti porcija?

• Mėsos patiekalas – išmaniojo telefono dydžio.
• Angliavandenių garnyras – kompiuterio pelės dydžio.
• Daržovių porcija – mėsos ir garnyro apimties.

Nesistenkite paragauti visko iš karto – tas pats maistas bus skanus ir kitą dieną. Per šventes nepamirškite judėjimo, dienos šviesos, gryno oro ir pilnaverčio miego – tai sumažina nereikalingo svorio riziką.